El castillo de Bilstein es un castillo medieval de la región alemana de Sauerland. El castillo está encaramado en una colina y ofrece una vista impresionante de la campiña circundante.
El castillo de Bilstein se construyó en el siglo XII y ha sido la sede de muchos señores a lo largo de los años. Durante la Guerra de los Treinta Años, el castillo sufrió graves daños y permaneció abandonado durante varios siglos. En la década de 1970, el castillo se restauró y se convirtió en un hotel de lujo.
Hoy en día, el castillo de Bilstein es un destino popular para los turistas que desean disfrutar de la historia y la cultura de la región de Sauerland. Los visitantes pueden explorar las estancias del castillo y admirar los magníficos frescos, los techos con vigas y el mobiliario de época.
El castillo también cuenta con un restaurante de cocina local e internacional, así como con un bar que sirve una selección de cervezas alemanas y vinos de la región. Los visitantes también pueden pasear por los jardines del castillo y disfrutar de las vistas panorámicas de la campiña circundante.
El castillo de Bilstein es también un popular lugar de celebración de bodas, que ofrece elegantes y románticos espacios de recepción para las parejas que desean celebrar su boda en un entorno medieval.