Alsacia es famosa por sus vinos blancos, especialmente Riesling, Gewurztraminer y Pinot Gris. La cata de vinos es una actividad popular en la región, y muchos productores ofrecen degustaciones en sus bodegas o salas de cata. También se celebran festivales del vino a lo largo del año, en los que los visitantes pueden degustar los caldos locales y conocer la cultura vinícola alsaciana.
Domaine Specht es un viñedo familiar situado en Wettolsheim, cerca de Colmar, en la región vinícola de Alsacia. Su bodega está abierta al público para catas y visitas, y organizan degustaciones de vino en el camping Riquewihr varias veces por semana en temporada.