L’Alsazia è famosa per i suoi vini bianchi, soprattutto Riesling, Gewurztraminer e Pinot grigio. La degustazione di vini è un’attività popolare nella regione e molti produttori di vino offrono degustazioni nelle loro cantine o sale di degustazione. Durante l’anno si svolgono anche festival del vino, dove i visitatori possono degustare i vini locali e conoscere la cultura vinicola alsaziana.
Il Domaine Specht è un’azienda vinicola a conduzione familiare situata a Wettolsheim, vicino a Colmar, nella regione vinicola dell’Alsazia. La loro cantina è aperta al pubblico per degustazioni e visite, e organizzano degustazioni di vino presso il campeggio Riquewihr più volte alla settimana durante la stagione.